労働コストの上昇、生地品質のばらつき、バッチターンオーバーの遅さ、衛生遵守の圧力は、商業用ベーカリーや食品メーカーが直面する一般的な課題です。生産量が増加すると、従来の混合方法では一貫性、効率、運用安定性を維持するのが困難になることがよくあります。

HMシリーズ自動スパイラル生地ミキサーは、これらの業界の痛みを解決するために特別に設計されており、生産性を向上させ、手作業の負荷を軽減し、すべてのバッチで均一な生地品質を確保する高容量の自動混合ソリューションを提供します。

工業生産効率のために設計

商業用ベーキング業務において、手作業による生地取り扱いは結果のばらつき、労働コストの増加、生産遅延につながることが多いです。HMシリーズは、混合タンクからワークベンチに直接生地を移送する自動リフティングおよび反転システムによってこれらの課題を解決します。

このメカニズムは：

• 労働者の疲労を軽減

• ワークフロー効率を向上

• 一貫したバッチ処理を確保

• 生産ダウンタイムを最小限に

複数の混合タンクを回転させる機能により、中断のない生産サイクルが可能になり、高出力施設の機械利用率を最大化します。

コア機能＆技術的優位性

食品グレードステンレススチール構造
EU規制に準拠した304ステンレススチールで製造され、食品加工環境における衛生、耐食性、長寿命を確保します。

高級輸入部品
高品質のベアリングとシーリングシステムにより、運用安定性を向上させ、摩耗を低減し、機器の寿命を延ばします。

非粘着ホッパー設計
生地の付着を防ぎ、洗浄を容易にし、衛生管理を迅速化し、維持コストを削減します—高頻度生産に最適です。

精密速度制御
最適化されたスパイラル回転速度は、パン、ピザ、ペストリー、積層生地などのさまざまな生地配合に適応し、均一なグルテンの発達と質感を確保します。

自動生地取り扱いシステム
統合されたリフティング構造により、荷降ろしプロセスが合理化され、手作業を削減しながら生産の一貫性を向上させます。

HMシリーズ技術仕様

電圧：380V /三相産業用電源