製品の特徴

この必須の製パン設備は、発酵した生地をプリセットされた重量（30g～2000g、±1%の公差）に正確に分割し、自動的に滑らかで均一な丸形に成形します。ロールパン、ベーグル、饅頭などに適しており、一貫したサイズ、形状、食感を確保すると同時に、ベーカリーや食品加工業者の生産を効率化します。

塩卵入り蓮子餡月餅は、塩漬けアヒルの卵黄を甘い小豆餡または蓮子餡で包み、層状のフレーク状でサクサクしたペーストリーに包んだ独特の組み合わせで知られる人気の中国菓子です。この美味しいお菓子は甘味と塩味の完璧なバランスを提供します。当社の専門生産ラインは、この製品や他の同様の複数のフィリングを含むペーストリー製品を高精度かつ効率的に製造するように専門設計されています。

このパン製造ラインは中小規模のベーカリー、食品加工業者、レストランチェーンに最適です。多様な形状と風味のパンを効率的に生産し、コスト削減と一貫した高品質な製品の確保を実現します。3段階の生地プレスプロセスを搭載し、生地の自然な食感を保持しつつ、重量ばらつきを最小限に抑えた精密かつ調整可能なサイジングに対応しています。

この多層パン生産ラインは、PLC制御システムと光電センシングシステムを統合し、高精度かつ調整可能な運転を実現します。一次成形ホスト、二次・三次成形ホスト、スリッティングライン、トランジションコンベア、充填機、そして混練またはブレードカッティングユニットを備えています。速度、サイズ、重量をカスタマイズ可能な多品種同時生産が可能で、独自の設計により明確な層と色を持つパンを作り出し、製品の魅力とイノベーションを高めて特定の生産能力要件を満たします。