機械式カッティングシステム

高剛性ブレードセットとサーボ位置決め技術を活用し、ケーキの水平方向の層切りと垂直方向の分割を同時に行います。スポンジケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキなどに適し、綺麗なカットと精密な寸法を実現します。

調整可能で適応性の高いデザイン

ブレード間隔調整：層の厚さは5～50mmの範囲で調整可能、分割サイズはカスタマイズ可能です。

型への互換性：クイックコンバージョン設定により、様々なサイズの丸型、四角型、長方形のパンをサポートします。

スマート位置決め：ビジョンまたはレーザー支援によるアライメントにより、カッティング精度と材料歩留まりを向上させます。

高速連続運転

カッティング速度は最大30～60サイクル/分です。

コンベアフィーディングに対応し、冷却・包装工程とシームレスに統合してライン全体の効率を向上させます。

衛生的かつ耐久性の高い構造

食品グレードのステンレス鋼で構成されています。ブレードは洗浄のために迅速に取り外し可能で、食品安全基準を満たしています。セントラルキッチン、ベーカリー、大規模デザート生産ラインに最適です。