プロフェッショナル多目的ロータリーオーブン/リボルビングオーブン-補助機

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プロフェッショナル多目的ロータリーオーブン / リボルビングオーブン

ロータリーオーブンは、一貫性のある大量生産を目的として設計された高容量の業務用製菓システムです。その特徴は、複数の製品トレイを保持する中央の回転キャリッジ（リール）です。ロータリーオーブンは、マアムール、カーク、クッキー・ビスケット、クロワッサン、バーガーバン、ティンブレッド、ブレッドラスク、トーストブレッド、月餅などの焼成に適用されます。技術仕様

製品情報です

モデル:

HM-32E/HM-32D/HM-32G

キャパシティ:

32トレイ（各400×600mm）

電圧:

380V、3相

断熱材（だんねつざい）:

135mmロックウール（100kg/m³）

ディメンション（注：技術・設計分野では「寸法（すんぽう）」、数学・物理学分野では「次元（じげん）」と訳されることも多い）:

1600×2745×2750mm

ウェイト:

1900kg

引き合いです

製品詳細

技術仕様

項目	仕様
モデル	HM-32E / HM-32D / HM-32G
容量	32トレイ（各400×600mm）
電圧	380V、3相
断熱材	135mmロックウール（100kg/m³）
寸法（縦×横×高さ）	1600×2745×2750mm
正味重量	1900kg

1. 特殊な風道設計により、効率的な対流と均一な温度分布を実現します。

2. 3段階の風量調整ポートにより、多様な製品や季節に応じた異なる焼成品質要求に対応します。

3. 高速・低速の2段階風速オプションにより、最適な熱風循環を実現し、異なる食品の焼成速度と品質のバランスを図ります。

4. 100kg/m³の密度を持つ135mm厚のロックウール断熱材を採用し、優れた断熱性能を発揮し、熱損失を最小限に抑えエネルギー効率を高めます。

5. 炉室と外装面は耐久性に優れた201ステンレス鋼で構成され、安全性と衛生性を確保します。

6. ［オプション］広範な風量循環調整を可能にする可変周波数速度制御

7. ［オプション］デュアルスチームシステム対応

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