パイ生地、エッグタルト、デニッシュペストリーなどに対応して設計されたこの機械は、硬質クロムメッキローラーを搭載し、非粘着性と耐久性に優れた性能を発揮します。生地のシーティング、圧延、排出を自動化し、1人のオペレーターで複数台を運転可能とし、人件費を削減します。PLC制御によるシーティングにより、均一な品質と厚さを確保します。特定の製品形状とレイアウト要件を満たすため、カスタマイズ可能なカッター装置とコンベアベルトの長さを提供します。

この生産ラインは生地均質化、スライス、分離、およびデュアルローリングプロセスを統合しています。三角、六角、リング、および五芒星形状を含む多様な成形に対応し、カッターの迅速な交換が可能です。特許技術を活用することで、製品のサイズと形状の一貫性を確保し、クロワッサン製造の理想的なソリューションとして信頼性の高い性能を提供します。

自動成形・切断プロセスを統合したこの生産ラインは、柔軟なシェイピングと効率的な段取り替えに対応します。特許取得済みのイノベーションにより、多様な形状の均一なクロワッサンを安定的に生産し、操作の簡素化と一貫した結果を実現します。これは多目的な製パン生産に最適な基盤です。

精度と多様性を追求して設計されたこのラインは、高度な生地処理と多形状カッティング機能を組み合わせています。クイックチェンジカッターにより形状間のシームレスな切り替えを実現し、独自の技術によりサイズと外観の一貫性を保証します。コンパクトでありながら高性能なシステムで、品質重視のクロワッサン製造のニーズに応えます。